جناب آقای دکتر نوری قزلجه
وزیر محترم جهاد کشاورزی
موضوع: گزارش تخلفات گسترده در توزیع نان سنگک کنجدی، دست‌کاری در نوبت‌دهی و درخواست مداخله فوری جهت ساماندهی بازار نان
با سلام و احترام
عطف به سلسله شکایات واصله از سوی مردم محترم مبنی بر بی‌توجهی نهادهای نظارتی به تخلفات آشکار نانوایی‌ها، بدین‌وسیله موارد ذیل که مصداق بارز سوءاستفاده از یارانه و صدمه به کرامت شهروندان است، جهت استحضار و دستور پیگیری عاجل تقدیم می‌گردد:
۱. تخطی از دستورالعمل‌های بازرسی و افزایش بی‌رویه قیمت: علیرغم ممنوعیت صریح اداره بازرسی مبنی بر فروش نان سنگک کنجدی (به عنوان کالای لوکس‌شده)، بسیاری از نانوایی‌ها نه‌تنها این دستور را اجرا نمی‌کنند، بلکه با افزایش حجم تولید نان کنجدی و اعمال قیمت‌های سه‌گانه، عملاً نان سالم را از دسترس اقشار کم‌درآمد گرفته‌اند.
۲. فساد در سیستم نوبت‌دهی و حذف برابری: متأسفانه مشاهده می‌شود که نان کنجدی که باید طبق نوبت‌بندی منصفانه توزیع شود، به صورت «پیوسته» و بدون رعایت نوبت، و تنها به شرط پرداخت مابه‌التفاوت پرداخت می‌شود. این امر نشان‌دهنده تبانی میان برخی نانوایان و احتمالاً عوامل نظارتی بی‌عمل است.
۳. ریسک حاد بهداشتی و کالبدشکافی نادرست: با توجه به اینکه کنجد به دلیل رطوبت بالا و دمای محیط، پاتوژن‌های خطرناکی مانند سالمونلا را در خود پرورش می‌دهد و نان‌های کنجدی فاقد نظارت بهداشتی دقیق هستند، تداوم این روند خطرناک، تهدیدی جدی برای سلامت عمومی است.
۴. بی‌انصافی در نرخ‌گذاری نان لواش و انگیزه‌زدایی از تولید سالم: نرخ مصوب نان لواش به قدری پایین‌تر از هزینه‌های واقعی و سایر انواع نان است که نانوا راغب به پخت کیفی نیست و این خلاء، باعث شده است سرمایه‌ها به سمت نان‌های کنجدی و بربری که حاشیه سود بیشتری دارند سوق یابد. عدم تعادل در نرخ‌گذاری، ریشه اصلی این ناکارآمدی است.
۵. بی‌پاسخ‌گویی نهادهای اجرایی: تماس‌های مکرر شهروندان با اداره غله و بازرسی، با سکوت یا پاسخ‌های تشریفاتی همراه بوده است که این موضوع اعتماد عمومی را به ساختار نظارتی کشور سست کرده است.
لذا از آن مقام محترم انتظاردارم دستور فرمایید:الف) هیئت‌های بازرسی به استان‌ها اعزام شوند تا متخلفین را شناسایی و مجازات کنند.ب) سامانه نوبت‌دهی نان (سامانه نوبت‌دهی نان) شفاف‌سازی و تحت نظارت مستقیم وزارتخانه قرار گیرد.
ج) بازنگری در نرخ‌گذاری نان لواش و سایر ارقام نان با مشارکت صنف نانوایی‌ها صورت پذیرد تا انگیزه تولید نان سالم و مقرون‌به‌صرفه ایجاد شود.
با تشکر
جعفر قادری
رئیس کمیسیون ویژه حمایت از تولید و نظارت بر اجرای سیاست های اصل ۴۴ قانون اساسی
نظرات